La Bretagne aux saveurs du Monde

la vagaboutik de roscoff

BIENVENUE CHEZ VAGABOUTIK

VAGABOUTIK est une épicerie fine pour les curieux, les passionnés de bons produits bretons mais aussi de produits du Monde entier.

Dans sa boutique du bout du monde, à Roscoff (Finistère), Gwendal sélectionne avec soin chaque produit pour ses qualités gustatives, sa démarche éthique et son impact sur l’environnement (de nombreux produits sont transportés à la voile)

Bonne découverte !

Rillettes, biscuits salés, rhum, bières.

Produits bretons

Épices du monde, Mélanges Vagaboutik.

Comptoir à épices

Thon des açores, thé, café, rhums, huiles.

Produits transportés à la voile

LA SÉLECTION DU MOMENT

LES RECETTES DE VAGABOUTIK

Poulpe à la galicienne au Paprika fumé et poivre frais de Kampot

Poulpe à la galicienne au Paprika fumé et poivre frais de Kampot

Lorsque l'on arrive à trouver du poulpe tout frais à la débarque des bateaux ! Recette pour un Poulpe entre 2 et 4 kilos. Si si il y a bien du poulpe dans la région mais les pêcheurs ne le ramène que rarement car il ne fait pas parti de la tradition culinaire bretonne...

Filet de lieu jaune aux épices “Les agrumes et l’amer“

Filet de lieu jaune aux épices “Les agrumes et l’amer“

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de lieu jaune 4 clémentines 1 échalotes Épices et arômates 5 pincées de mélange “Les agrûmes et l’amer“ 1 bonne pincée de fleur de sel 1 branche d’aneth fraîche Huile d’olive Vinaigre de cidre 5 cl de vin blanc Les papillotes : •...